Kollu rasam health benefits in Tamil

குதிரைவாலி புரதத்தின் வளமான மூலமாகும்

கொள்ளு ரசத்தில் உள்ள புரதச் சத்து குதிரைவாலி. இது டையூரிடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, எனவே இது சிறுநீரக கற்களை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் அவை ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. இது ஒரு வைட்டமின் சி, ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரம். நூறு கிராம் பச்சை குதிரைவாயில் சுமார் 330 கலோரிகள், 21 கிராம் புரதம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 0.6 கிராம் கொழுப்பு. இதில் சுமார் 7.9 கிராம் நார்ச்சத்தும் உள்ளது.

இருப்பினும், இந்த ஆலை உட்கொள்ளப்படாவிட்டால் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் மிதமான. இது சிலருக்கு வாயு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம். கூடுதலாக, அது பைடிக் அமிலம் உள்ளது, இது சில தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை தடுக்கலாம். எனவே, ஊறவைத்தல், முளைப்பது, மற்றும் குதிரைவாலி விதைகளை உண்ணும் முன் சமைப்பது குறைவதற்கு உதவும் பைடிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் மற்றும் அவை உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. எனினும், அது குதிரைவாலி சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது முக்கியம் உங்கள் உணவில் விதைகள்.

குதிரைவாலி ஒரு சத்தான பருப்பு வகையாகும், இது இந்தியா முழுவதும் பல சமையல் குறிப்புகளில் காணப்படுகிறது. அது புரதம், கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இது பல்வேறு நோய்களுக்கான இயற்கை தீர்வாகவும் உள்ளது வியாதிகள். இது கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஏ உங்கள் உணவில் சேர்க்க பயனுள்ள உணவு.

புரதத்தின் ஆதாரமாக, குதிரைவாலியின் விதைகள் ஜலதோஷத்திற்கு உதவும் மற்றும் ஜலதோஷத்தின் பிற அறிகுறிகள். இது ஒரு டையூரிடிக் ஆகும், அதாவது இது உதவுகிறது உடல் தொற்றுநோய்களிலிருந்து விடுபடுகிறது மற்றும் நெரிசலைக் குறைக்கிறது. குதிரைவாலி சிகிச்சைக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது தடிப்புகள், கொதிப்புகள் மற்றும் தோல் பிரச்சினைகள். இது நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளது குடலில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்.

இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது

நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், கொல்லு ரசம் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இது ருசியான தென்னிந்திய உணவு வேகவைத்த குதிரைப்பருப்பு (குல்தி தால்) கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, குதிரை பருப்பு குதிரைகளுக்கு உணவளிக்கப்படுகிறது மற்றும் தென்னிந்தியாவிலும் தமிழ் பேசும் உலகிலும் பிரதான உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் வளமான ஊட்டச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் சீராக்கவும் உதவும் இரத்த அழுத்தம்.

இந்த சுவையான சூப் குதிரைவாலி, புளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அது ஒரு கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த சூப்பர்ஃபுட். இது குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது, ஏனெனில் இது எடையைக் குறைக்கவும் இரத்தத்தை சீராக்கவும் உதவும் சர்க்கரை அளவு. செரிமான பிரச்சனைகள் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சி பிரச்சனைகளுக்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க இந்த சூப்பை தவறாமல் சாப்பிடுவது சிறந்தது.

இது லுகோரியாவை குறைக்கிறது

கொள்ளு ரசத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது குடலின் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்க உதவும் இயக்கங்கள். இந்த ஆயுர்வேத மருந்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்தும் உள்ளது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பு மற்றும் வயிற்றை ஆற்றும், மற்றும் எரியும் மற்றும் அசௌகரியத்தின் உணர்வைக் குறைக்கிறது. கொள்ளு ஒரு தேக்கரண்டி உட்கொள்வதன் மூலம் ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கப்பட்ட விதைகள், நீங்கள் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்க முடியும் கொள்ளுரசம்.

ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில், கொள்ளு ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் என்று கருதப்படுகிறது. இது சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது யோனி வீக்கம் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் தவறான யோனி வெளியேற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. அதுவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது மூச்சுக்குழாய்க்கும் நன்மை பயக்கும் பிரச்சினைகள் மற்றும் ஆஸ்துமா. உங்கள் உணவில் இருந்து தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை பெற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாமல்.

எடை இழப்புக்கு இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட்

கொள்ளு ரசம் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு சூப்பர் உணவாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, அது மலச்சிக்கலின் உணர்வைக் குறைக்கிறது, குடல் இயக்கங்களை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் உள்ளது டையூரிடிக் பண்புகள். இது புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் வலுப்படுத்த உதவுகிறது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு. இது கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

கொள்ளு என்பது தென்கிழக்கு ஆசிய துணைக் கண்டத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு பழங்கால பருப்பு வகையாகும் வெப்பமண்டல ஆப்பிரிக்கா. இதில் அதிக அளவு புரதம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது கார்போஹைட்ரேட்டுகளில். இது ஒரு சரியான எடை இழப்பு செய்முறையை உருவாக்குகிறது.

கொள்ளு ரசத்தின் மற்றொரு மூலப்பொருள் குதிரைவாலி, இது அதிக சத்தானது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது மலிவானது மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது. மேலும் இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் பல நோய்களுக்கு எதிராக நன்மை பயக்கும். அதுவும் உங்கள் குடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு அறியப்படுகிறது, மேலும் இது வெப்பத்திற்கு சரியான நிரப்பியாகும் நீராவி அரிசி அல்லது சூப்.

இந்த உணவுக்கான பொருட்கள் சற்று மாறுபடும். நீங்கள் ஒவ்வொன்றையும் சிறிது அல்லது நிறைய சேர்க்கலாம் மூலப்பொருள், உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு சில கறி சேர்க்கலாம் இலைகள், கடுகு விதைகள், வெட்டப்பட்ட சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் தேங்காய் துருவல். நீங்கள் சிலவற்றையும் சேர்க்கலாம் துருவிய தேங்காய்.

வயிற்றுப்போக்குக்கு இது ஒரு நல்ல மருந்து

வயிற்றுப்போக்குக்கு பல வீட்டு வைத்தியங்கள் உள்ளன. அதில் ஒன்று கொள்ளு உட்கொள்ளுதல் ரசம். இந்த தயிர் அடிப்படையிலான உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது செயல்முறை மற்றும் குடல் இயக்கங்களை சாதாரணமாக்க உதவுகிறது. இந்த ரசத்தை அதில் உட்கொள்வது தினமும் காலையில் முன் ஊறவைத்த படிவம் உங்களுக்கு பல நன்மைகளைத் தரும், மேலும் அதுவும் செரிமான அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது.

நீங்கள் விரைவான மற்றும் எளிதான தீர்வைத் தயாரிக்க விரும்பினால், கொள்ளு ரசத்தை முயற்சிக்கவும். இந்த பானம் இருக்கலாம் பச்சை அல்லது சமைத்த கொள்ளு கொண்டு தயார். நெஞ்சு வலிக்கும் இது ஒரு சிறந்த மருந்தாகும் நெரிசல். செய்முறையில் கொள்ளு, தண்ணீர் மற்றும் மசாலா ஆகிய மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே தேவை ஒட்டவும்.

கொள்ளு என்பது தெற்காசியாவில் விளையும் ஒரு வகை பருப்பு. அதன் காரணமாக இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிக செறிவு. மேலும், பராமரிக்க உதவுகிறது இரத்த கொழுப்பு அளவுகள். மேலும் இதில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது ஆரோக்கியமான குடலுக்கு அவசியம். இது மலத்தை மொத்தமாக சேர்க்கிறது மற்றும் பெரிஸ்டால்சிஸை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மலச்சிக்கலை குறைக்க உதவுகிறது. இது நாசி பத்திகளை திறக்க மற்றும் குறைக்க அறியப்படுகிறது காய்ச்சல்.

உங்கள் உடனடி பானையில் கொள்ளு ரசமும் செய்யலாம். உங்களுக்கு இரண்டு கப் தண்ணீர் தேவை உள் பானையில், ஊறவைத்த குதிரைவாலியை ஒரு சிறிய தொட்டியில் வைக்க வேண்டும் மற்றொரு 3/4 கப் தண்ணீர். இரண்டு பாத்திரங்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து 15 நிமிடங்களுக்கு கீழே சமைக்கவும் உயர் அழுத்த. நீங்கள் சாப்பிட தயாரானதும், வேகவைத்த சாதத்துடன் ரசம் பரிமாறவும். நீங்கள் பப்பாட் அல்லது வதக்கிய காய்கறிகளுடன் கூட பரிமாறலாம். இந்த ரசத்திலும் ஒரு கண்ணியம் உண்டு அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் 4 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.